Douai, Francie
Je největším pivovarem v oblasti severní Francie, vznikl v roce 1919 postupným sdružováním několika menších pivovarů ve městě Douai. V roce 2016 byl koupen pivovarem Saint-Omer, ale výroba svrchně kvašených piv zůstává zachována. Jedná se tedy o průmyslový pivovar s výstavem 350.000 hl piva. Nejznámějším pivem je La Goudale, které nabízíme v několika jeho podobách. Piva jsou oblíbená u cizinců, kteří u nás žijí protože je dobře znají.
Svrchně kvašené pivo lehké chuti s vydatnou vůní trávy a ovoce, v jehož názvu se skrývá pradávný příběh z IV. století … Goud Ale, neboli dobré pivo.
Ve IV. století se nazývalo dobrým pivům Goudale, Goudalle nebo dokonce Good Ale. Dobré pivo bylo možné zakoupit u obchodníka, kterému se říkalo „Le Goudalier“.
Pivovar Les Brasseurs de Gayant udržel tuto starou bohatou tradici nejen ve znalosti tohoto dobrého piva, ale i v jeho názvu, který je příběhem sám o sobě.
Lehká chuť ze speciálních sladů, příchuť chmele z Flander a svrchní kvašení dává tomuto pivu jeho charakter a rovnováhu.
Světlé, svrchně kvašené | Alk: 7,2 % | Stupňovitost: 16,3°
Svrchně kvašené pivo lehké chuti s vydatnou vůní trávy a ovoce, v jehož názvu se skrývá pradávný příběh z IV. století … Goud Ale, neboli dobré pivo.
Ve IV. století se nazývalo dobrým pivům Goudale, Goudalle nebo dokonce Good Ale. Dobré pivo bylo možné zakoupit u obchodníka, kterému se říkalo „Le Goudalier“.
Pivovar Les Brasseurs de Gayant udržel tuto starou bohatou tradici nejen ve znalosti tohoto dobrého piva, ale i v jeho názvu, který je příběhem sám o sobě.
Lehká chuť ze speciálních sladů, příchuť chmele z Flander a svrchní kvašení dává tomuto pivu jeho charakter a rovnováhu.
Jantarové, svrchně kvašené | Alk: 7,2 % | Stupňovitost: 16,3°
Svrchně kvašené pivo lehké chuti s vydatnou vůní trávy a ovoce, v jehož názvu se skrývá pradávný příběh z IV. století … Goud Ale, neboli dobré pivo.
Ve IV. století se nazývalo dobrým pivům Goudale, Goudalle nebo dokonce Good Ale. Dobré pivo bylo možné zakoupit u obchodníka, kterému se říkalo „Le Goudalier“.
Pivovar Les Brasseurs de Gayant udržel tuto starou bohatou tradici nejen ve znalosti tohoto dobrého piva, ale i v jeho názvu, který je příběhem sám o sobě.
La Goudale de Printemps je jarní pivo, které se vaří vždy na začátku zimy.
Světlé, svrchně kvašené | Alk: 6,8 % | Stupňovitost: 16°
La Goudale IPA je vařená s respektem k tradičnímu receptu britských osadníků, kteří používali pivo s vysokým obsahem alkoholu a chmelu pro jejich posádky během dlouhých cest do Indie – tato piva musela mít dlouhou trvanlivost.
La Goudale IPA nabízí zlatavou barvu a je vařená z několika amerických chmelů z Yakimských plání (stát Washington). Odhaluje citrusovou vůni a exotické tóny se silnou hořkostí. Použité kvasnice přinášejí do rozsáhlé palety chutí velmi aromatické tóny.
Světlé, svrchně kvašené, IPA | Alk: 7,2 % | Stupňovitost: 16,3°
Výjimečné pivo připomínající velké ročníky vín
Pro novou edici G de Goudale Grand Cru byl vybrán chmel Fantasia. Zlatavá barva tohoto piva podtrhuje vzájemně provázané květinové esence a subtilnější tóny tropického ovoce.
Jedná se o opravdové degustační pivo. To nejlepší aroma vychutnáte při teplotě mezi 7 -8° ze skleničky tulipánového tvaru.
Tato edice se vaří pokaždé z jiného výjimečného chmele – doporučujeme si alespoň jeden vzorek uschovat …
Světlé, svrchně kvašené | Alk: 7,9 % | Stupňovitost: 17°
Tradiční pivo připravované dle původní receptury
Toto svrchně kvašené pivo je vyrobeno z vysoce kvalitních čtyř druhů obilí: ječmen, pšenice, oves a bílé žito. Má výrazný ovocný a aromatický charakter, jenž ho předurčuje být pivem nezaměnitelné chuti.
Výrazná zlatavá barva, vůně lehce citrónová, karamelová s náznakem vůně lesa. Dostatečně hustá, delikátní krémová pěna a příjemná hořkost.
Světlé, svrchně kvašené, dokvašované v láhvi | Alk: 8,5 % | Stupňovitost: 18°
Pečlivě střežené tajemství mnichů z kláštera Crespin v severní Francii.
Triple Secret des Moines byl vytvořen ze starého receptu, který byl po mnoha staletí držen v tajemství.
Svrchně kvašené pivo s příchutí ovoce, kde dochází k louhování chmele za studena (tzv. Dry Hopping). Zatímco chmel ztrácí své nejlepší aroma, když je vařený, tak přidáním dalších květů chmele za studena pivo získá velký rozsah vůní a chutí. Objevíte zde velmi příjemnou vůni květin a ovoce po celou dobu ochutnávky tohoto piva.
V současné podobě se vaří od roku 2009 s odkazem na tento recept.
Světlé svrchně kvašené, dokvašované v láhvi | Alk: 8,0 % | Stupňovitost: 17,5°
Toto pivo je pojmenováno po mnichovi (Svatý Landelin), který založil klášter ve městě Crespin na severu Francie, od kterého pivovar BRASSEURS DE GAYANT převzal know-how pro vaření klášterního typu piva.
Živá zlatavá barva má společně s lehkou chutí ambice překonávat své předchůdce. Tato skutečnost dává pivu La Divine charakteristiky kvalitního piva . Lehká chuť ze speciálních sladů, příchuť chmele z Flander a svrchní kvašení dává tomuto pivu jeho charakter a rovnováhu. Pivo je nazlátlé a husté. Je velmi chutné díky třem odrůdám chmele, dvěma odrůdám sladu (světlý a karamelový), třem obilovinám (ječmen, pšenice a rýže) a koření (koriandr a pomerančová kůra).
Světlé svrchně kvašené, dokvašované v láhvi | Alk: 8,5 % | Stupňovitost: 18°
Grain d’Orge Pur Malt Bio je produktem s licencí od Francouzské asociace celiaků. Prochází pravidelnými testy.
Tato zcela nová receptura vychází především z prvotřídních surovin řadících se do kategorie BIO a BEZLEPKOVÉ. Toto pivo nabízí vynikající sladké a ovocné tóny prostřednictvím použitého aromatického chmele.
Bezlepkové Bio pivo má charakteristiky skutečného piva tzv. Bière de dégustation. Je určeno především milovníkům piva, kteří upřednostňují BIO produkty nebo jsou citliví na lepek.
Bezlepkové pivo | Alk: 5,5 % | Stupňovitost: 13,5°
4 x 33cl Triple Secret des Moines
1 x 25cl sklenice Triple Secret des Moines
1 x 33cl La Goudale
1 x 25cl sklenice La Goudale
1 x 75cl La Goudale
2 x 25cl sklenice La Goudale
